Jídelní lístek
| Předkrmy a malá jídla |
| Hovězí carpaccio
- bazalkové pesto, parmezán, kapary, rukola, opečená bagetka
| |
199,- |
| Tatarský biftek
- 80g hovězího masa, 4 topinky v oleji nebo na sucho
| |
149,- |
| Lososový tatarák
- 80g lososa, kapary, šalotka, kopr, toustový chléb
| |
159,- |
| Lehce pikantní buřty na pivu
- pečivo
| |
105,- |
| Mísa smažených bramborových lupínků
- česnekový dip
| |
89,- |
| U nás naložený hermelín
- beraní roh, pečivo
| |
89,- |
| Poctivá masová tlačenka
- cibule, ocet, pečivo
| |
99,- |
Polévky |
| Hovězí vývar
s masem, zeleninou a nudlemi
| |
55,- |
| Polévka dle denní nabídky
| |
|
Hlavní jídla |
| Farmářský hovězí burger
- slanina, vejce, jalapenos, cibule, rajčata, hořčicová majonéza
| |
199,- |
| Královský cheeseburger
- velká porce sýru, BBQ omáčka, cibule, rajčata
| |
189,- |
| Filírovaný flank steak
- pepřový demi-glase, fazolky obalené ve slanině
| |
249,- |
| Májská vepřová panenka
- jalapenos, zapečený cheddar
| |
195,- |
| Vepřová panenka
- parmezánovo-bylinková krusta, demi-glace
| |
185,- |
| Grilovaná vepřová játra
- fazolky obalené ve slanině, naše tatarská omáčka
| |
135,- |
| Kuřecí prso s kůží
- pečená cherry rajčata, rukola
| |
165,- |
| Kuřecí křidélka v BBQ marinádě
- čerstvá zelenina, česnekový dip, pečivo
| |
165,- |
| Vepřová quesadilla
- trhané vepřové maso, cheddar, kysaná smetana, tomatová salsa
| |
175,- |
Ryby |
| Steak z tmavé tresky
- hráškové pyré, cherry rajčátka, bazalkové pesto
| |
179,- |
| Steak z lososa
- restovaný listový špenát, medovo-hořčičná omáčka
| |
235,- |
Smažená jídla |
| Smažený kuřecí řízek
- citron
| |
139,- |
| Smažený sýr eidam
- naše tatarská omáčka
| |
139,- |
| Fish and chips
- hráškové pyré, naše tatarská omáčka, hranolky
| |
189,- |
Saláty |
| Caesar salát s grilovaným kuřecím masem
- římský salát, slanina, krutony, parmezán
| |
155,- |
| Řecký salát s olivami
- čerstvá zelenina, sýr FETA
| |
149,- |
| Salát s červenou řepou a kozím sýrem
- pečená červená řepa, hruška, rukola, vlašské ořechy a medový dressing
| |
165,- |
Přílohy |
| Míchaný listový salát
| |
69,- |
| Hranolky
| |
39,- |
| Vařené brambory
| |
35,- |
| Fazolky obalené ve slanině
| |
49,- |
| Pečené grenaille
| |
39,- |
| Smažené lupínky
| |
69,- |
| Restovaný listový špenát
| |
39,- |
| Grilovaná zelenina
- cuketa, lilek, červená paprika, rajče a cibule
| |
89,- |
Omáčky |
| Barbeque omáčka
| |
35,- |
| Pepřový demi-glase omáčka
| |
35,- |
| Medovo-hořčičná omáčka
| |
35,- |
| Česnekový dip
| |
35,- |
| Domácí tatarská omáčka
| |
30,- |
