Jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla
Hovězí carpaccio - bazalkové pesto, parmezán, kapary, rukola, opečená bagetka 199,-
Tatarský biftek - 80g hovězího masa, 4 topinky v oleji nebo na sucho 149,-
Lososový tatarák - 80g lososa, kapary, šalotka, kopr, toustový chléb 159,-
Lehce pikantní buřty na pivu - pečivo 105,-
Mísa smažených bramborových lupínků - česnekový dip 89,-
U nás naložený hermelín - beraní roh, pečivo 89,-
Poctivá masová tlačenka - cibule, ocet, pečivo 99,-
Polévky
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 55,-
Polévka dle denní nabídky
Hlavní jídla
Farmářský hovězí burger - slanina, vejce, jalapenos, cibule, rajčata, hořčicová majonéza 199,-
Královský cheeseburger - velká porce sýru, BBQ omáčka, cibule, rajčata 189,-
Filírovaný flank steak - pepřový demi-glase, fazolky obalené ve slanině 249,-
Májská vepřová panenka - jalapenos, zapečený cheddar 195,-
Vepřová panenka - parmezánovo-bylinková krusta, demi-glace 185,-
Grilovaná vepřová játra - fazolky obalené ve slanině, naše tatarská omáčka 135,-
Kuřecí prso s kůží - pečená cherry rajčata, rukola 165,-
Kuřecí křidélka v BBQ marinádě - čerstvá zelenina, česnekový dip, pečivo 165,-
Vepřová quesadilla - trhané vepřové maso, cheddar, kysaná smetana, tomatová salsa 175,-
Ryby
Steak z tmavé tresky - hráškové pyré, cherry rajčátka, bazalkové pesto 179,-
Steak z lososa - restovaný listový špenát, medovo-hořčičná omáčka 235,-
Smažená jídla
Smažený kuřecí řízek - citron 139,-
Smažený sýr eidam - naše tatarská omáčka 139,-
Fish and chips - hráškové pyré, naše tatarská omáčka, hranolky 189,-
Saláty
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem - římský salát, slanina, krutony, parmezán 155,-
Řecký salát s olivami - čerstvá zelenina, sýr FETA 149,-
Salát s červenou řepou a kozím sýrem - pečená červená řepa, hruška, rukola, vlašské ořechy a medový dressing 165,-
Přílohy
Míchaný listový salát 69,-
Hranolky 39,-
Vařené brambory 35,-
Fazolky obalené ve slanině 49,-
Pečené grenaille 39,-
Smažené lupínky 69,-
Restovaný listový špenát 39,-
Grilovaná zelenina - cuketa, lilek, červená paprika, rajče a cibule 89,-
Omáčky
Barbeque omáčka 35,-
Pepřový demi-glase omáčka 35,-
Medovo-hořčičná omáčka 35,-
Česnekový dip 35,-
Domácí tatarská omáčka 30,-

Akceptujeme tyto platební karty a stravenky